市市场监管局开展寺庙食品安全保障活动

2025-01-06 17:06  

枝江融媒(通讯员 朱厚平)1月6日正值腊月初七,为规范寺庙场所"腊八节"施粥活动食品安全监督管理,消除食品安全风险,枝江市市场监督管理局分管负责人向先林带队对弥陀寺、三佛寺、水府庙开展食品安全监督检查和现场指导。

执法人员对寺庙此次施粥活动从业人员健康、操作间布局流程、卫生状况、索证索票、进货验收、食品留样等情况进行了检查,对加工操作过程进行了现场询问和指导,督促负责人做好一次性使用的餐具保洁,落实“三防”等措施,要求不得采购、贮存不符合食品安全标准的食材,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工,要注意有关食品安全风险,并现场发放了《食品安全风险提示》宣传单。

一审:何唯

二审:潘德铭

三审:龚春梅


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