大闸蟹大量上市 迎来舌尖上的“蟹”逅

2024-10-24 09:51   枝江市融媒体中心  

枝江融媒 (记者 徐露 见习记者 王玺)秋风起,蟹脚肥。秋天正是品蟹的好时节,10月23日,记者走访五柳树市场和北山超市了解到,大闸蟹已陆续上市,在价格方面与国庆节前相比,也有了显著的下降,让喜爱这一美食的市民们得以大饱口福。

早上八点,五柳树农贸市场人头攒动,热闹非凡,多家商铺把养殖大闸蟹的水箱放在门口显眼位置,按三两、三两五和四两等规格整齐摆放,大家纷纷围在摊位前,店主一边忙着为消费者挑选大闸蟹,一边介绍着不同规格大闸蟹的特点和价格。

“现在的螃蟹成熟了,肉多黄多,上次我买了两只回去,我的小娃吃了觉得味道蛮好,今天我也准备来买个5斤回去的。”正在购买螃蟹的市民陈洪告诉记者。

随着天气逐渐转凉,近期的大闸蟹品质较国庆假期前更好。五柳树市场吴正海鲜店负责人郭士荣介绍:“螃蟹现在都熟了,个头大,蟹黄饱满,价格相比国庆更低,一只要少个十块钱左右吧。现在卖得最好的是4母和4.5母的,星期六星期天一天可以卖一两百只。”

除了传统的农贸市场,不少商超也纷纷加入了大闸蟹的销售“大战”。走进北山超市生鲜区域,青壳白肚、周身散发着明亮光泽的大闸蟹正欢快地在水槽里游动,一只售价在15.9元到36.9元不等,消费者正驻足选购。

目前,市场上的大闸蟹主要来自江苏产地。随着气温下降,大闸蟹也将变得更加肥美,预计半个月后将迎来大闸蟹成熟高峰期,能让更多市民享受到质优价廉的秋日美味。

(一审 何唯 二审 潘德铭  三审 龚春梅 )

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