枝江融媒（通讯员 赵菡萏）近日，顾家店中学开展“食堂开放日”活动，邀请各班级家长代表以及校领导共同参与，让家长们近距离了解学生在校用餐情况，进一步提高学校食堂食品安全透明度，筑牢校园食品安全防线。

家长代表们在老师的带领下，穿戴好口罩、参观服、鞋套，走进食堂有序参观，了解食堂的采买流程、仓库物资摆放、食堂管理制度、餐具消毒、食物留样、分餐配餐、工人操作等情况。通过对食堂后厨的参观，家长们看到了一个规范、严谨、安全、科学的学校食堂管理运行模式，体会到了学校“用心做好每一餐，让师生共享家庭温暖”的责任感。学校向家长代表介绍了学校食堂工作概况，并请家长们针对食堂的建设提出意见和建议，共建放心、安全的学生食堂。

家长代表们对学校食堂整洁的环境、规范的操作、严格的管理，以及美味的菜肴给予了高度的肯定，一致表示这样的食堂让家长很放心。同时填写了《顾中食堂满意度测评表》，针对学校食堂管理、学生喜好、安全卫生等方面展开讨论，并提出宝贵意见和建议。

本次食堂开放日活动，不仅增强了校园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为学校管理的参与者、监督者和建议者。“希望能通过这种开放的形式，让家长们建立起对学生膳食的全面认识。学校将一如既往为同学们成长成才保驾护航，让同学们吃得安全健康，让家长放心、安心，切实保护好顾中学子“舌尖”上的安全！”顾家店中学校长江书文表示。

（一审 赵雪如 二审 袁定平 三审 龚春梅）