吃肉不见肉，吃鱼不见鱼。临近春节，饱含着家乡味道的“鱼糕”也迎来了销售的“丰水期”。元旦以来，湖北覃姐食品有限公司订单量节节攀升，按下生产“加速键”，实现首月“开门红”。