枝江融媒（记者 张枭羿 通讯员 罗姣）10月13日，枝江市第四届“枝江工匠”职业技能大赛暨第三届厨师节启动仪式在枝江大礼堂广场拉开帷幕。活动旨在挖掘本地特色菜品，弘扬枝江美食文化，展示名菜名厨名店，让更多的“枝江工人”成长为“枝江工匠”。

活动围绕“弘扬工匠精神，展示枝江美食”主题，通过举办枝江宴席展、个人厨艺比拼、中式铺床三项技能比赛，营造出“各行各业展技艺”的良好竞赛氛围。

活动现场气氛热烈，参赛选手们精心准备，展现了高超的技艺和创意。8家餐饮企业发挥厨师的创作灵感和聪明才智，挖掘出一批主题各异的创新宴席菜点。17名厨师围绕枝江特色菜品进行现场比拼，传承并创新了一批特色经典枝江菜。12名客房服务员现场铺床操作，让更多的人了解中式铺床的魅力。8个镇（街道）着眼镇域特色，用心呈上一道道具有镇域文化特色的美食菜品。

此次活动为各位“枝江工匠”提供了展现自我技能的大舞台，能够让各位能工巧匠们在赛场上绽放英姿、切磋技艺，从比赛中学习和成长，为国家培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠奉献枝江力量。

市领导黄芳帅、董广华、易礼强出席活动。

（责编 邓书茜 审核 袁定平 龚春梅）