枝江融媒（通讯员 杨新）切菜、烹炒、摆盘、评审......5月20日，枝江市学校食堂厨师培训暨烹饪技能大赛在枝江职教中心举行，一场味蕾与视觉的盛宴火热上演。来自枝江市各公办中小学、幼儿园、枝江英杰学校的50余名选手根据食堂带量食谱制作大锅菜，展示厨艺，比拼技能。

本次大赛特邀枝江市酒店烹饪协会、陈忠技能大师工作室成员组成评委组，从色、香、味、形等方面，对各位选手的作品进行品鉴和评判。比赛结束后，中国烹饪大师陈忠老师为选手们授课，深入浅出地讲述了相关菜品制作的注意事项。

本次活动旨在提升学校食堂员工技能水平及服务意识，提高食堂菜品品质和服务水平，打造“舌尖上的美味”，守住“舌尖上的健康”，助力建设校园“健康放心食堂”。

（责任编辑  赵雪如）