枝江融媒（通讯员 戴绍雄）5月11日，“技能叶县·文旅餐饮”技能人才提升培训——“楚菜·鱼类菜肴制作”主题班在枝江职教中心开班。此次技能培训由河南省平顶山市叶县人社局、文广旅游局、市场监管局、融媒体中心联合举办，首批遴选21家文旅餐饮业厨师参加为期一周的培训。

枝江职教中心对首次承接省外培训任务十分重视，力求以此为契机推广楚菜品牌，弘扬楚菜文化，为此，学校聘请了楚菜大师巴楚美食研究院副院长、宜昌市技术能手罗沿海，中国烹饪大师、“中华金厨奖”获得者赖小龙，中国烹饪大师枝江市酒店烹饪协会会长陈忠等担任培训主讲教师，籍此展示枝江职教中心烹饪培训的高水平。

（责任编辑 何唯）