枝江融媒（通讯员 曹鼎成）4月24日，市市场监督管理局分别在马家店街道城区和仙女镇组织召开小作坊食品安全培训会，马家店街道城区33家、仙女镇17家食品小作坊负责人参加培训。

培训会的主要内容是详细讲解食品生产加工小作坊管理相关要求，提醒督促各小作坊要严格落实食品安全主体责任，按照《食品生产加工小作坊检查表》填写完善自查报告、做好日常生产记录。同时，要及时运用好“鄂食安”平台录入相关信息。培训期间还对各食品安全小作坊负责人开展了食品安全知识考试。

通过本次培训，进一步提高了小作坊负责人食品安全意识，确保加工的食品严格按照规范生产。近期市市场监督管理局将对全市各镇（街道）所有小作坊负责人进行全覆盖培训，并开展小作坊专项整治行动。

（责任编辑 赵雪如）