枝江融媒（记者 朱瑶）乡村振兴，产业兴旺是基础。近年来，枝江采取政策支持、资金帮扶、技术支撑等方法，把发展特色种植养殖作为带动农民增收的重要途径，推动农业转型升级，持续增加农民收入，有效巩固拓展脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。

仲春时节，枝江市问安镇代家店村屈东奎家的大棚内，刚从土里钻出来的赤松茸陆续“撑开小伞”，颜色艳丽、肥嫩饱满，甚是可爱。工人们抢抓节令清理、称重、装袋……呈现出一派忙碌景象。

“我今年种了2亩多地的羊肚菌，现在一天的产量大约有三四十斤，还种的有赤松茸，一天大概有200多斤，羊肚菌的市场价是80元一斤，因为我在网络平台上也有推广，客户也会来订单。对于剩下卖不完的，我今年买了一台烘干机，可以将它们烘干销售。”枝江市问安镇代家店村屈东奎告诉记者。

赤松茸又叫大球盖菇，因为跟松茸的长相相近，吃起来香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美而得名。赤松茸富含蛋白质及对人体有益的多种矿物质元素及维生素，具有栽培技术简便、抗杂菌能力强、栽培成功率高的特点。

屈东奎是建档立卡的脱贫户，为了让生活水平更上一层楼，2021年10月，在驻村单位市自然资源和规划局以及村里的帮扶下，他投资近五万元建起了四个标准化的种植大棚，用于菌菇种植，日子越过越红火。

“以前这一亩田是种稻谷，产量最高也不会超过1500斤，湿谷按1元每斤算，也就是1500元。但是现在这一亩田种赤松茸，可以种到5月份，两三个月每天100斤，差不多有七八千斤，按市场10元一斤，是很可观的。”屈东奎说。

一年的探索，让屈东奎更加有了发家致富的底气。2022年8月，问安镇组织开展结对共建活动，代家店村与袁码头村共同考察引进了当阳鱼腥草种植主体，又为屈东奎带来了新的致富门路。“我现在除了种这两种菌菇以外，还在做鱼腥草种植，有两亩地已经种上了，已经在发芽了。”面对未来，屈东奎充满了干劲，他坚信常怀自强之志，一定能一步一个脚印地走出自己的勤劳致富之路。

（责任编辑 赵雪如）