枝江融媒（记者 金秋 闫双双）近期，餐饮业客流回归，烟火气持续升腾。在枝江，2023年春节年夜饭市场已呈现出堂食预订和预制菜礼包两旺的景象。

1月18日中午12点，在迎宾大道的一家餐馆内，前来就餐的顾客基本坐满大厅，火锅升腾的雾气与欢声笑语交织，描绘出一片祥和的人间烟火。

“新年即将到来，我们店的客流也迎来了一个高峰，包间基本上订满，大厅也基本上达到饱和。”小洞天肥肠烧鸡公店店长游昭娥说。

除夕，承载着人们一年最幸福的期许，蕴含着家人团圆最浓厚的亲情，作为春节餐饮消费的重头戏，年夜饭的预订十分火爆。

“预定年夜饭比自己做更方便，并且今年外地的亲戚朋友都回来了，是一个热闹年，就想着聚在一起吃点不一样的。”前来预订年夜饭的居民吕慧告诉记者。

形式多样的套餐形式，象征吉祥的年菜名字，可预订也可买半成品自己动手的开放性方式，让市民的年夜饭选择更加多样。

枝江小洞天餐饮管理有限公司董事长李宁芝介绍：“我们的年夜饭从进入腊月就开始预订了，到小年达到高峰，年夜饭的预订率达到百分之八、九十了。我们年夜饭的预订类型以堂食为主，因为还是有更多的客人想解放自己的双手，在酒店里吃更轻松。还有一部分客人喜欢自己来动手，他就在我们酒店预订了很多团年大礼包，在家也可以做一顿丰盛的团年饭。”

（责任编辑 赵赵）