警惕!熏制腊肉引发亡人火灾,千万要小心!

2022-12-16 08:55  

冬季的美味佳肴都有什么?

除了火锅、羊蝎子...

南方的朋友可能会想到

熏制腊肉

可制作过程中引发的火灾

时有发生

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熏烤腊肉引燃屋内杂物



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12月13日,湖南株洲,一位老人在杂物间内熏烤腊肉,中途人离开时发生了火灾。纸壳子、木材等杂物在屋内剧烈燃烧,杂物间还发生了垮塌。


熏制腊肉引发火灾,致5人死亡



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今年1月11日,湖南怀化一居民楼发生火灾,造成5人死亡1人受伤。火灾原因已初步查明,系屋主熏制腊肉引发火灾。屋主因涉嫌失火罪被刑拘。


熏腊肉引发火灾,新房被烧毁



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2021年11月,江西萍乡,一居民在家熏腊肉时,将柴火点燃后就离开了。“30多斤腊肉全烧成了炭,去年才翻新的房子也毁了!”


火盆熏腊肉引发火灾

6万余元物品被烧毁




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2020年12月,贵州黔东南,一市场发生火灾,起火原因系当事人用火盆熏制腊肉,在炭火未熄灭的情况下离开。次日凌晨起火,店内6万余元物品被烧毁。

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腊肉虽美味

但熏烤腊肉也是容易引发

火灾的原因之一

意外往往在不经意之间发生

熏制腊肉时

我们该如何确保其安全呢?

快来学习吧

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1-腊肉和火源必须保持相对安全的间距,以防油脂滴下引燃腊肉和上方覆盖物。


2-不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉!

3-最好选择空旷的地方,周边不留下易燃物,熏烤过程一定要有专人值守,绝对不能中途离开!


4-无人或睡眠情况下要停止熏烤,油要远离火源,防止因熏烤物滴油引起火灾。


5-熏制完毕后,一定要将明火以及火星熄灭后才能离开。

来源:中国消防、央视新闻

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