枝江融媒（记者 李贤）民以食为天，食以安为先。校园食堂，关乎学生健康，牵动家长神经，是一项“民生工程”，也是一项“良心工程”。枝江市纪委监委立足职能职责，聚焦群众反映强烈的“学生餐”问题，以体验式监督跟进学生“就餐”问题，做深做细做实民生监督，为守护学生“盘中餐”保驾护航。

3月7日，在临近午餐饭点时，枝江市纪委监委工作人员来到仙女小学学校食堂，通过“四不两直”+体验式监督的形式，与学生共进午餐，并对学校阳光食堂建设、保障膳食质量等方面问题进行了现场察看。根据周食谱安排，食堂当天准备了两荤两素一汤和绿豆米饭，学生只需要花上7.5元钱就可以吃到满意午餐。

“为保证菜品既营养健康，又有‘家里味道’，我们定期邀请营养专家开展培训，实施科学营养配餐，不断丰富饭菜花色、品种；定期举办厨艺比武、‘学生最喜爱的菜’评比等活动，切实提高供餐质量。”枝江市仙女小学校长张鹏介绍。

在现场，监督检查专班通过现场查看、查阅资料、当面访谈、陪同就餐的方式，对学校食堂原料采购、食品安全、价格公示、菜品份量、资金使用、落实校长陪餐制等方面情况进行全面了解，督促学校切实履行主体责任，严格落实食品安全校长负责制，全面自查自纠，发现问题及时整改，确保安全问题不留死角。

“去年8月以来，按照枝江市纪委统一部署，我们开展了中小学食堂服务保障专项整治行动，探索建立了‘351’食堂服务保障机制，推动食堂管理规范有序。同时建立了校长陪餐、用餐信息公开、家长委员会等制度，让学生吃得营养，吃得舒心。”枝江市教育局党组副书记侯玉龙说。

自2021年以来，枝江市纪委监委结合专项整治群众身边腐败和作风问题，在全市教育系统开展中小学、幼儿园食堂服务保障学生不到位问题专项整治，集中对84所校园开展了25批次暗访督查，对发现的采购不规范、价格公示不到位等问题，督促教育系统落实，举一反三构建长效管理机制，坚决打好校园食堂“保胃战”。

枝江市纪委常委周源表示：“民生热点就是监督重点，本轮督查是对前期专项整治成效的巩固提升行动。接下来，我们还将加大暗访督查力度，用亲身参与的体验感做细做实再监督，切实守护好校园‘盘中餐’。”

（责任编辑 赵雪如）