（8月20日）下午，湖北省召开新闻发布会，介绍食品安全放心工程建设情况。

上半年湖北食品安全抽检合格率达到98.13%

发布会介绍，今年上半年，湖北省食品安全抽检合格率达到98.13%，食用农产品抽检合格率达到99.2%，合格率呈现逐年提高态势。

“2020年全省食品安全监督抽检合格率97.75%，农产品质量安全例行监测合格率达98.3%，人民群众食品安全满意度已达到87.27%。”湖北省食品药品安全委员会办公室副主任、湖北省市场监督管理局副局长邓仲林说。

食用农产品合格证纳入市场准入证明

合格率和满意率的提升，在于湖北严把从农田到餐桌的每一道防线。一方面，大力实施绿色防控和农药使用减量行动，连续7年下降。另一方面，将食用农产品合格证纳入市场准入证明。

“今年上半年，对开具合格证的生产经营者抽样2106批次，合格率99.7%，高出全省平均水平0.5个百分点。”湖北省农业农村厅二级巡视员卢开阳说。

给食品加工者戴上“紧箍咒”

不仅是在种植端，对食品加工企业和餐饮行业，湖北连续三年对6大类高风险食品生产企业开展体系检查和餐饮质量安全三年提升行动。截至8月19日，共发现食品安全隐患3959个，责令3313家食品销售者限期整改，查处食品案件207件，罚没金额125.5万元。守护全省校园食品安全，推进食堂“明厨亮灶”建设。

“全省学校食堂“明厨亮灶”建设覆盖率达99.7%，实现学校食堂阳光操作和透明化管理。”湖北省教育厅副厅长张金元说。

热干面、泡藕带、糖桂花有了“湖北安全标准”

地方特产有标准，食用更放心。截至2021年7月，我省已发布《武汉热干面》《湖北泡藕带》《糖桂花》等15项食品安全地方标准。

“修订完善《食品安全地方标准管理办法》，进一步规范食品安全地方标准，制定审查流程，促进地方特色食品的规范管理和产业发展。”湖北省卫生健康委员会二级巡视员徐蔚清说。

严把进口食品关

守住进口食品安全国门，今年以来，武汉海关共检验检测进口食品13.2万吨，同比增长75.2%。

“有进口不合格奶粉等食品24.1吨，均作退运或销毁处理。”中华人民共和国武汉海关副关长袁涛说。

（来源：湖北广电融媒体记者 姚涛 李洁羽 卞勇 程德明）