枝江融媒（记者 李贤）仙女镇是一个以“牛”为主题的特色小镇，这里养的牛，可以与高端牛肉神户牛肉相媲美，成为了老百姓小康路上的“致富牛”。

400元一斤，是普通牛肉价格的8倍，还供不应求，靠的就是品质。牛郎山雪花牛肉的脂肪含量，达到3A级以上，相当于神户牛肉的中高档。不过，要养出这样的牛，要倾注不少精力 。

牛郎山牛业小镇总经理助理陈礼明说：“要想沉积更高档的雪花，就要让血液循环更加的畅通，在牛躺卧的时候我们会有一些按摩的辅助工具，给它们刷刷背。”

就连它们休息的“床”，也都是精心设计的“发酵床”，用谷壳、锯沫、麸皮加上发酵菌按比例混合的，能解决牛排泄的寄生虫卵，对牛的健康、增重以及日常活动都有较好的作用。

可6年前，夷陵牛只是被当成一般的肉牛饲养。2015年，一位教授在宜昌调研时，发现了当地的夷陵牛，肌肉内脂肪沉积能力强，符合雪花牛肉生长的条件。这一重要发现，让“最不起眼”的夷陵牛，成了“香饽饽”。

陈礼明介绍：“每年大概投入200万元资金在选育中，我们已经通过不同系谱之间相互交叉选育，把夷陵牛的血统从75%进一步提高到80% 、90%，最纯种的可能达到98%到99%。”

为了让产业带动农民增收，仙女镇政府按每头公牛1000元、母牛300元的标准对农户进行补贴，并制定了“3321模式”，即养殖户建立300平米的牛舍，养30头牛，消耗200吨秸秆，每年有10万元的纯收入，吸引更多的农户加入养牛队伍，帮助农户增收。

政策吸引下，去年，常年在外打工的周松林返乡回家，养了30头夷陵牛，年收入超过20万。“牛业小镇给我们免费提供了饲料以及疾病的防控、养牛技术等指导，等牛长大了之后，又按市场价格给回收，收入是大大提高了。”周松林说。

现在，仙女镇养牛户达到136户，整个镇养牛年收入在2000万元左右，平均每户年均收入能达到15万元。除了卖牛肉，当地还将牛肉做成了牛肉干、牛肉酱等深加工产品，眼下，当地还在规划建设牛主题文化公园，举行斗牛大赛等活动，让这头“牛”实现一二三产业融合发展，成为老百姓小康路上的“致富牛”。

（责任编辑：石青）