枝江融媒(记者 谢逸舟)春光正好,万物复苏。枝江大街小巷的烟火气息越来越浓,部分餐饮店在做好防控措施的前提下有序恢复堂食,为消费者提供干净、安全的就餐环境。
近日,多家早餐店已恢复营业,记者走进店里,工作人员已经开始忙活着,打扫卫生、消毒、准备食材,每个步骤都井井有条。为了给消费者提供安全卫生的就餐环境,工作人员各司其职,忙得不亦乐乎。
部分餐饮堂食的恢复让人们感受到了久违的“舌尖上的愉悦”,但依然没有放松对疫情风险的防范。记者走访时发现,恢复堂食营业的餐饮店铺在门口贴出了“进店请戴口罩,配合测量体温”、“餐具已消毒,请放心使用”等提示语。消费者在就餐前按照要求在门口处扫描健康码、测量体温、酒精消毒等。服务员必须戴口罩,每桌配有公筷和公勺,客人离开后,对餐桌椅要进行消毒。消费者分时、分批、错峰进店就餐。“我们落实了最严格的防治管控措施,保证店内环境卫生和食品的绝对安全,真正做到让消费者能够放心、安心、省心进店用餐。”小洞天餐饮管理有限公司运营总监藏世晓说。
堂食就餐安全有序也是市场监管部门的第一要务。为此,市市场监督管理局出台了《枝江市餐饮单位堂食经营须知》,明确安全就餐细则,避免交叉感染。并于近日组织了37家餐饮单位推进堂食试点工作,指导餐饮单位在落实各项防疫措施的基础上,逐步恢复正常经营。
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